Цены на продукты питания в Казахстане продолжают расти, усиливая нагрузку на бюджеты населения. По итогам февраля 2026 года продовольствие подорожало на 12,6% в годовом выражении, что почти вдвое выше показателя прошлого года, сообщает Finprom.kz.
В 2025 году средние расходы казахстанцев на продукты и безалкогольные напитки достигли 615,5 тыс. тенге на человека — это на 13,9% больше, чем годом ранее. При этом доля таких затрат остаётся высокой: почти половина всех расходов (47,8%) уходит на питание, что указывает на сохраняющееся давление на уровень жизни.
В ряде регионов ситуация ещё более напряжённая. Например, в Жетысуской области на продукты уходит более половины доходов и расходов населения, схожие показатели фиксируются в Жамбылской и Туркестанской областях. Для сравнения, в Алматы и Астане доля затрат на питание заметно ниже.
Основная часть расходов приходится на базовые категории: мясо и мясопродукты занимают более трети всех трат, далее следуют хлеб, крупы и молочная продукция. Менее значительная доля приходится на фрукты, овощи, рыбу и другие категории, что отражает ограниченные возможности населения разнообразить рацион.
Эксперты отмечают, что ускорение продовольственной инфляции может привести к дальнейшему росту доли расходов на еду — вплоть до превышения 50% в 2026 году. Это, в свою очередь, снижает возможности граждан тратить средства на другие товары и услуги и негативно влияет на уровень жизни.
