Ученые Казахского научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности разработали первый в стране экструдированный комбикорм для лактирующих верблюдиц с биологически активной добавкой на основе полыни. Новая разработка уже успешно прошла научные испытания и не имеет отечественных аналогов, передает Baribar.kz.
В ходе четырехнедельного исследования специалисты оценивали влияние нового рациона на молочную продуктивность животных. По итогам испытаний среднесуточный удой увеличился на 100 миллилитров на одну верблюдицу. Также улучшилось качество молока: содержание жира выросло на 1,92%, белка — на 1,52%, а сухого обезжиренного молочного остатка — на 0,91%.
Особенность комбикорма заключается в использовании биологически активной добавки из полыни — растения, широко распространенного в Казахстане. Благодаря современным технологиям переработки ученым удалось создать корм, который помогает животным эффективнее усваивать питательные вещества и повышает их продуктивность.
Разработка особенно востребована для регионов с засушливым климатом, где верблюдоводство остается одной из ключевых отраслей животноводства. По мнению исследователей, внедрение нового комбикорма позволит увеличить производство верблюжьего молока и расширить использование отечественного растительного сырья в кормовой промышленности.
Авторы проекта считают, что новая технология открывает дополнительные возможности для развития верблюдоводства и выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью на основе верблюжьего молока.
