В Казахстане начали снижаться цены на ряд социально значимых продовольственных товаров.
По итогам последней недели подешевели помидоры, огурцы, яйца, молоко и ряд других продуктов. Однако как долго продлится эта тенденция и является ли она лишь сезонным явлением? Baribar.kz разобрался в вопросе, опираясь на данные Бюро национальной статистики.
Какие продукты подешевели?
По данным Бюро национальной статистики, по состоянию на 24 июня 2026 года за одну неделю больше всего подешевели помидоры — на 5,5%. Кроме того:
- яйца I категории — на 1,3%;
- огурцы — на 1,3%;
- пастеризованное молоко — на 0,2%;
- кефир — на 0,2%;
- творог — на 0,2%;
- черный чай — на 0,2%;
- рис, рыба, сметана, яблоки и поваренная соль — на 0,1%.
Наиболее заметное снижение цен зарегистрировано в городах Конаев, Кокшетау, Павлодар, Шымкент, Атырау и Петропавловск. В то же время в Костанае, Кызылорде, Семее, Таразе и Усть-Каменогорске цены сохранились на уровне прошлой недели.
Почему начали снижаться цены?
По данным Бюро национальной статистики, основной причиной снижения цен стал сезонный фактор.
«Основными факторами снижения цен в регионах стали сезонное удешевление овощной продукции, а также снижение цен на отдельные товары бакалейной группы», — сообщили в Бюро национальной статистики.
Летом в южных регионах страны начинается массовый сбор овощей, выращенных в открытом грунте. Кроме того, увеличиваются объемы поставок продукции из соседних стран. В результате предложение на рынке растет, и цены, особенно на скоропортящиеся овощи, снижаются.
Почему дешевеют не все продукты?
Статистика показывает, что снижение цен затронуло не все продовольственные товары. Это связано с тем, что каждый вид продукции имеет свои особенности рынка. Например, стоимость овощей напрямую зависит от сезона, тогда как на цену мяса, молочной продукции или сахара влияют стоимость кормов, производственные затраты, логистика, импорт и инфляция. Поэтому в то время, когда один товар дешевеет, цена другого может оставаться неизменной или даже расти.
Как долго продлится эта тенденция?
Данные, опубликованные Бюро национальной статистики, основаны на результатах недельного мониторинга. Поэтому нынешнее снижение цен нельзя рассматривать как долгосрочную тенденцию.
«По состоянию на 24 июня 2026 года индекс цен на социально значимые продовольственные товары по сравнению с предыдущей неделей снизился на 0,1%», — сообщили в Бюро национальной статистики.
Пока это лишь показатель за одну неделю. Как правило, летом с поступлением на рынок нового урожая цены на овощи снижаются. Однако к концу осени и зимой из-за роста затрат на хранение, транспортировку и импорт их стоимость может снова увеличиться.
Означает ли это снижение инфляции?
Снижение цен за одну неделю не означает, что инфляция полностью замедлилась.
Согласно последнему отчету Бюро национальной статистики по инфляции, цены на продукты питания в годовом выражении по-прежнему остаются на высоком уровне. По отдельным категориям, особенно на мясо, молочную продукцию и другие основные товары, рост цен сохраняется.
Поэтому нынешнее снижение связано не с общим замедлением инфляции, а с сезонным удешевлением отдельных продуктов.
Что следует учитывать потребителям?
В настоящее время у потребителей есть возможность приобрести свежие овощи по более выгодным ценам. Однако не стоит рассчитывать, что такая ситуация сохранится в течение всего года.
Цены на рынке зависят от погодных условий, объемов урожая, возможностей хранения, стоимости топлива и логистических расходов. Поэтому нынешнее летнее снижение цен осенью и зимой может смениться новым ростом.
